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Aumento dei prezzi e impatto sui costi di produzione
Stalle da latte
Analisi Ismea sull' andamento delle quotazioni - I prezzi dei mangimi per l' ingrasso sono in aumento di oltre il 21%, per i ristalli di circa il 7%. I costi totali di produzione dei vitelloni sono risultati pari a 2,53 euro/kg (2021). Considerando che i costi di alimentazione rappresentano un quarto del costo totale di produzione, persistono forti criticità nonostante gli aumenti dei prezzi registrati anche per gli animali venduti al macello
Autore: Ronga Mariella
Categoria: TECNICA
Data: 26-5-2022
Numero:
3 - Supplemento Stalle da carne
Tempo di lettura:
35 minuti