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Zucca: le caratteristiche, le esigenze, le varietà consigliate
Vita in Campagna
La zucca, ortaggio a tutti noto, dopo un periodo di declino sta conoscendo una rivalutazione, soprattutto in seguito alla riscoperta di piatti tradizionali locali. La coltura, attuabile in vaste zone d' Italia, richiede clima caldo (è coltivabile da metà primavera all' inizio dell' autunno), mentre si adatta a diversi tipi di terreno, meglio se ben drenati e arricchiti con sostanza organica. Molte sono le varietà disponibili
Autore: Gianfranco Schiavo
Categoria: TECNICA
Data: 1-6-1997
Numero:
6
Tempo di lettura:
74 minuti