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Cardo: coltivazione, imbianchimento, raccolta e utilizzazione
Vita in Campagna
La coltivazione del cardo è alla portata anche dei piccoli orticoltori poco esperti, a patto che dispongano di acqua per irrigarlo. Prima della raccolta è consigliabile sottoporlo all' imbianchimento, che può essere fatto in diversi modi e consente di ottenere un prodotto prelibato. Malattie e parassiti non preoccupano e in genere non sono necessari trattamenti antiparassitari
Autore: Caltran Silvio
Categoria: TECNICA
Data: 1-11-1998
Numero:
11
Tempo di lettura:
46 minuti