Le due realtà, gestite da donne imprenditrici di grande carattere e polso, sorgono in provincia di Catanzaro. La prima riguarda l' allevamento dei bachi da seta (a mezzo del gelseto aziendale e di altri della zona) con successiva lavorazione della seta per la realizzazione di vari tessuti, la seconda la trasformazione della frutta locale in marmellata

Vita in Campagna, n. 2/1998 del 1-2-1998, pag. 10

Vita in Campagna, n. 2/1998 del 1-2-1998, pag. 7

Gli arbusti del genere Hamamelis sono in grado di regalarci fioriture profumate per tutto il periodo invernale, consentendoci così di poter aspettare pazientemente l' arrivo della primavera. Se sono piantati nel luogo più adatto, la loro coltivazione non dà problemi. Le varietà consigliate

Vita in Campagna, n. 2/1998 del 1-2-1998, pag. 14

Il limone, ricco di vitamina C, è dotato di numerose caratteristiche terapeutiche tra le quali, soprattutto in questo periodo invernale, vanno annoverate quelle contro le infezioni respiratorie. Ma va bene anche per prevenire e curare artriti, artrosi, gotta, obesità, diabete... Naturalmente per sfruttare a fondo le proprietà terapeutiche di questo frutto si deve impiegarlo con raziocinio (come bene viene evidenziato nel testo)

Vita in Campagna, n. 2/1998 del 1-2-1998, pag. 71

Vita in Campagna, n. 2/1998 del 1-2-1998, pag. 86

Questo ortaggio è assai diffuso negli orti famigliari del nostro Paese e si presta ad essere coltivato con successo fino a 600-800 metri di quota, in terreni non molto compatti e privi di ristagni d' acqua. L' irrigazione va però curata in modo continuativo. Non bisogna eccedere con le concimazioni

Vita in Campagna, n. 2/1998 del 1-2-1998, pag. 25

La produzione di legna da ardere per il riscaldamento domestico è un' attività di tradizione antica che, dopo un periodo di contrazione della domanda dovuto alla disponibilità di combustibili alternativi (metano, gasolio), sta oggi ritrovando in determinate aree una certa convenienza, dovuta in parte anche agli incentivi previsti dall' Unione europea. L' importante aspetto della buona conservazione e stagionatura della legna da ardere

Vita in Campagna, n. 2/1998 del 1-2-1998, pag. 60

Vita in Campagna, n. 2/1998 del 1-2-1998, pag. 63

Vita in Campagna, n. 2/1998 del 1-2-1998, pag. 21

Una volta preparato il terreno con le lavorazioni di fondo e superficiali e dopo aver predisposto le aiole, si procede alla semina o al trapianto dei diversi ortaggi seguendo le semplici tecniche qui illustrate. Vediamo quali sono i principali lavori da effettuare con le colture in atto

Vita in Campagna, n. 2/1998 del 1-2-1998, pag. 22