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La preparazione del kèfir di latte e di frutta
Vita in Campagna
Il kèfir è una bevanda originaria della Caucasia (ex Unione Sovietica) adatta a riequilibrare la flora intestinale e si ottiene a partire da specifici fermenti. Può essere preparato in casa sia con del latte (kèfir di latte) che con frutta secca o limone (kèfir di frutta)
Autore: Pedrotti Walter
Categoria: VARIE
Data: 1-3-1998
Numero:
3
Tempo di lettura:
20 minuti