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Patata americana: la coltivazione e l' utilizzo in cucina
Vita in Campagna
Questo ortaggio si coltiva a partire dalle piantine ottenute dai tuberi-radici nel mese di marzo. Il trapianto si esegue in maggio mettendo non più di tre piante per metro quadrato. Negli orti famigliari non preoccupano parassiti e malattie, tanto che si può fare a meno di interventi antiparassitari. La raccolta inizia già a fine agosto e la conservazione dei tuberi si può protrarre fino a marzo
Autore: Cipriani Giuseppe
Categoria: TECNICA
Data: 1-12-1999
Numero:
12
Tempo di lettura:
61 minuti