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La difesa dei consumatori: ortaggi surgelati, quali scegliere?
Vita in Campagna
La surgelazione è un ottimo sistema di conservazione dei cibi, sia crudi che cotti. Questi però mantengono integre le loro proprietà nutritive solo se la catena del freddo non si interrompe e se il congelatore è efficiente. Vediamo come è bene comportarsi quando si acquistano surgelati, e quale è il corretto impiego del congelatore di casa
Autore: Pigozzi Paolo
Categoria: POLITICA
Data: 1-4-1999
Numero:
4
Tempo di lettura:
39 minuti