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La difesa dei consumatori: i criteri di scelta dell' olio d' oliva

Vita in Campagna

Quattro sono i tipi di olio che per legge si possono commercializzare: extra vergine d' oliva, vergine d' oliva, olio d' oliva, olio di sansa di oliva. Tra tutti il migliore e il più consigliabile è quello extra vergine, possibilmente a denominazione di origine protetta (Dop) o a identificazione geografica protetta (Igp). Cosa guardare in un' etichetta

Autore: Autore sconosciuto
Categoria: POLITICA
Data: 1-1-2000
Numero: 1
Tempo di lettura: 46 minuti

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