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Vita in Campagna

Anno: 2000 - Numero: 10

VARIE

Riso per tutti i gusti

di Bassignana Lella

Il riso in commercio non è tutto uguale: diverse sono le varietà e anche le lavorazioni alle quali questo prezioso cereale dopo la raccolta viene sottoposto: si va dal riso integrale ai diversi risi che si prestano ai tipi di cottura e alle preparazioni culinarie preferite

Vita in Campagna, n. 10/2000 del 1-10-2000, pag. 62

TECNICA

L' Unione europea continua a favorire l' agricoltura ecocompatibile

di Grigolo Umberto

Nella seconda metà degli anni ' 90 l' agricoltura ecocompatibile ha avuto un notevole sviluppo grazie agli incentivi economici stabiliti dall' Unione europea con il Regolamento Cee 2078/92. Anche per il prossimo futuro (2000-2006) l' agricoltura ecocompatibile sarà oggetto di sostegno economico da parte dell' Unione europea con il Regolamento Ce 1257/99 che trova attuazione attraverso i Piani di sviluppo rurale predisposti nel nostro Paese da Regioni e Province autonome. Possono accedere agli incentivi sia le aziende agricole professionali che quelle part-time

Vita in Campagna, n. 10/2000 del 1-10-2000, pag. 45

VARIE