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Vita in Campagna

Anno: 2001 - Numero: 1

TECNICA

L' olio di colza come fonte energetica alternativa

di Grigolo Umberto

Vita in Campagna, n. 1/2001 del 1-1-2001, pag. 53

TECNICA

E' IL DRACUNCULUS VULGARIS O ERBA SERPENTARIA

di Cretti Luciano

Vita in Campagna, n. 1/2001 del 1-1-2001, pag. 53

VARIE

Le nostre scelte per l' agriturismo: tre aziende nel sud-ovest della Sardegna

di Cossu Mariella

Il viaggio attraverso le aziende agrituristiche della Sardegna comincia dalla provincia di Cagliari, nelle sub-regioni del guspinese-iglesiente, a sud-ovest dell' isola. E' una parte poco conosciuta e poco pubblicizzata, dove boschi, mare e montagne tra le più alte della provincia costituiscono un singolare ambiente selvaggio dove effettuare un vacanza agrituristica all' insegna della natura ma non solo

Vita in Campagna, n. 1/2001 del 1-1-2001, pag. 65

VARIE

Il buon bere friulano all' ombra di una frasca

di Del Fabro Adriano

La frasca non è l' agriturismo, come non è l' osteria. Nella frasca non c' è alloggio, non c' è ristorazione e non si servono vini esteri , ma soltanto quelli padronali , accompagnati, a volte, da una genuina fetta di salame e formaggio o dal tradizionale uovo sodo. La frasca è aperta soltanto stagionalmente, per pochi mesi, e chiude in anticipo rispetto al previsto, quando la produzione disponibile è terminata

Vita in Campagna, n. 1/2001 del 1-1-2001, pag. 69

VARIE

ULTERIORI INFORMAZIONI SUI RADIATORI A BATTISCOPA

di Veronese Mario

Vita in Campagna, n. 1/2001 del 1-1-2001, pag. 61

VARIE

Tofu, miso, tamari, shoyu, tempeh cibi insoliti derivati dalla soia

di Pigozzi Paolo

Non si spaventino i lettori per gli strani nomi degli alimenti ricavati dalla soia: in realtà sono tutti cibi facilmente reperibili nei supermercati che riservano spazio ai prodotti naturali e nei negozi di alimenti biologici. Con essi è possibile preparare delle ricette senz' altro insolite, ma ottime dal punto di vista nutrizionale

Vita in Campagna, n. 1/2001 del 1-1-2001, pag. 62

VARIE