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Latte fresco pastorizzato o microfiltrato ?
Vita in Campagna
Da qualche mese nei supermercati troviamo un tipo di latte che viene commercializzato - con le vive proteste dei nostri allevatori - come latte fresco , ma che invece è ottenuto con tecniche diverse da quelle ammesse dalla nostra legislazione. Il vantaggio di questo latte, denominato microfiltrato , è che ha una durata di 8 giorni anziché di 4. La vendita di questo latte, prodotto soltanto in altri Paesi dell' Unione europea, ha ulteriormente penalizzato la nostra produzione
Autore: Lisi Pier Francesco
Categoria: POLITICA
Data: 1-4-2002
Numero:
4
Tempo di lettura:
22 minuti