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Zucchino: le avversità e la raccolta
Vita in Campagna
Questo ortaggio è soggetto a talune avversità (soprattutto oidio), anche se nei piccoli orti è frequente condurre a termine la coltura senza bisogno di interventi antiparassitari. Per quanto riguarda la raccolta, la si esegue, con alcune attenzioni, quando i frutti sono ancora immaturi. Gli impieghi in cucina
Autore: Cipriani Giuseppe
Categoria: TECNICA
Data: 1-7-2002
Numero:
7 - 8
Tempo di lettura:
55 minuti