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Il pisello proteico: una coltura interessante anche per la piccola azienda
Vita in Campagna
Alcune varietà di pisello comune portate a completa maturazione, con il disseccamento della pianta e della granella, forniscono un prodotto con un ottimo contenuto proteico (23-25%) impiegabile per la formulazione di mangimi zootecnici in sostituzione della soia. La raccolta precoce, l' adattabilità al clima e al terreno, la sua funzione miglioratrice del suolo, la possibilità di reimpiegare il prodotto direttamente in azienda e i contributi comunitari che sostengono attualmente questa coltura, la rendono interessante anche per il piccolo coltivatore che la può realizzare nelle prossime semine autunnali
Autore: Grigolo Umberto
Categoria: TECNICA
Data: 1-9-2003
Numero:
9
Tempo di lettura:
83 minuti