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Quattro razze rustiche di coniglio per valorizzare le produzioni locali
Vita in Campagna
Le quattro razze di coniglio che qui vi illustriamo sono razze minori, comunque reperibili presso gli indirizzi segnalati in calce all' articolo, che possono essere allevate con successo in modo naturale, anche all' aperto, soprattutto per la loro rusticità. Forniscono ottime carni, ideali per produzioni tipiche di nicchia, molto apprezzate anche negli agriturismi
Autore: Arduin Maurizio
Categoria: TECNICA
Data: 1-9-2003
Numero:
9
Tempo di lettura:
37 minuti