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Fichi secchi e altre prelibatezze di Calabria

Vita in Campagna

In Calabria la tradizione del fico secco è molto radicata, soprattutto nella provincia di Cosenza. A partire dai frutti essiccati al sole (operazione molto semplice alla portata di tutti), ma non solo, in questa regione vengono preparati prodotti tipici famosi in tutto il mondo

Autore: Sesto Saveria
Categoria: VARIE
Data: 1-9-2003
Numero: 9
Tempo di lettura: 16 minuti

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