Archivio riviste
Benvenuto nell’Archivio articoli! Qui puoi consultare l’intera collezione di articoli delle nostre riviste professionali.
Per una ricerca rapida, filtra per Testata, Anno e Numero.
Se hai bisogno di un risultato più preciso, utilizza la Ricerca Avanzata e cerca per termini, argomenti, autori e data di pubblicazione.
Scegli di effettuare una ricerca più precisa
Viaggio in Valle d’Aosta ad Arnad, il paese del lardo
Vita in Campagna
Da semplice condimento utilizzato nei piatti tipici a prelibato e saporito antipasto, il lardo rappresenta il fiore all’occhiello di Arnad, un paese della bassa Valle d’Aosta dove la tradizione dell’allevamento del maiale è ancora molto radicata e sviluppata. È un prodotto gastronomico di nicchia particolarmente apprezzato per le sue caratteristiche gustative. Ma la Valle d’Aosta è anche ricca di storia e natura
Autore: Garnero Alessandro
Categoria: VARIE
Data: 1-11-2004
Numero:
11
Tempo di lettura:
75 minuti