Vita in Campagna, n. 7 - 8/2004 del 1-7-2004, pag. 73

Vita in Campagna, n. 7 - 8/2004 del 1-7-2004, pag. 73

Provate a coltivare il cavolo nero di Toscana, un ortaggio assai valido sia per l' utilizzo in cucina sia per le proprietà alimentari. Lo consigliamo a tutti i piccoli orticoltori, anche a quelli che sono alle prime esperienze di coltivazione. Si adatta ai vari tipi di terreno, ma occorre lasciar passare almeno due anni prima di coltivarlo nella stessa aiola. E' buona cosa metterlo a dimora dopo una coltura ben letamata. Si può coltivare anche in vaso; solitamente non ha bisogno di trattamenti antiparassitari

Vita in Campagna, n. 7 - 8/2004 del 1-7-2004, pag. 16

Questa leguminosa, che rilascia nel terreno azoto, è la classica coltura dei climi miti, ideale, quindi, per il nostro centro-sud, con semina in autunno. Al nord segue invece un ciclo che prevede la semina a fine inverno. Per il resto si tratta di un ortaggio di facile coltivazione che necessita di irrigazione nella fase di formazione dei baccelli e di controllo delle infestanti nelle prime fasi di crescita

Vita in Campagna, n. 7 - 8/2004 del 1-7-2004, pag. 20

Vita in Campagna, n. 7 - 8/2004 del 1-7-2004, pag. 23

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Vita in Campagna, n. 7 - 8/2004 del 1-7-2004, pag. 15

Vita in Campagna, n. 7 - 8/2004 del 1-7-2004, pag. 24

Si tratta di un piccolo albero che può essere coltivato nel nostro clima centro-meridionale. La zona di coltivazione tipica nel nostro Paese è in Sicilia, in provincia di Catania. In un piccolo frutteto familiare si possono coltivare alcune piante tenendo conto che, come per l' actinidia, occorre la presenza di impollinatori maschili, in quanto i fiori maschili e femminili sono portati da individui separati. Piante isolate nel frutteto familiare non richiedono trattamenti antiparassitari

Vita in Campagna, n. 7 - 8/2004 del 1-7-2004, pag. 26