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La Butternut, una zucca conservabile dall’insolita forma a custodia di violino
Vita in Campagna
Tra le varietà di zucca che si possono coltivare nel piccolo orto familiare vi consigliamo la Butternut, conosciuta pure come Violina per la forma del frutto che assomiglia alla custodia di un violino.
È una zucca che riesce bene nei suoli ricchi di sostanza organica e ben drenati; la coltivazione è facile
e in genere questo ortaggio non richiede interventi antiparassitari. La Butternut si può coltivare anche su sostegni, come ad esempio una pergola. La raccolta va dalla metà di agosto sino ai primi di ottobre
Autore: Cipriani Giuseppe
Categoria: TECNICA
Data: 1-9-2004
Numero:
9
Tempo di lettura:
68 minuti