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Fattorie del gusto: i luoghi della memoria gastronomica contadina
Vita in Campagna
La maestria contadina, il «saper fare» della tradizione costituiscono una risorsa importante ed una opportunità economica per l’azienda. Un motivo per avviare un’attività da proporre agli ospiti
Autore: Boschetti Marco
Categoria: VARIE
Data: 1-10-2005
Numero:
10 - Guida illustrata alla multifunzionalità dell’azienda agricola
Tempo di lettura:
32 minuti