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Vita in Campagna

Anno: 2005 - Numero: 11

VARIE

Una Srl di ortofrutta può senz’altro commercializzare uve da vino

di Hoffer Daniele

Vita in Campagna, n. 11/2005 del 1-11-2005, pag. 69

VARIE

La Strada della Castagna del Monte Amiata in Toscana

di Tempestini Marzia

La Toscana è una regione ricca di storia, arte, paesaggi naturali unici e di straordinari prodotti tipici, tra i quali vi è la castagna del Monte Amiata. In questo periodo si svolge la raccolta, seguita da una serie di attività legate alla lavorazione del prodotto. Vi suggeriamo un percorso stradale, denominato la Strada della Castagna, che collega tra loro vari itinerari, alla scoperta di questo frutto e del suo ambiente

Vita in Campagna, n. 11/2005 del 1-11-2005, pag. 57

VARIE

Fattoria didattica: il pane fatto dagli scolari non può essere proposto per la degustazione

di Boschetti Marco

Vita in Campagna, n. 11/2005 del 1-11-2005, pag. 60

VARIE

Finanziamenti e opportunità dalle Regioni

di Autore sconosciuto

Vita in Campagna, n. 11/2005 del 1-11-2005, pag. 70

VARIE

Ecco cosa fare per evitare i disturbi causati da una cattiva digestione

di Pigozzi Paolo

Una cattiva digestione compromette la qualità della vita, oltre a costituire un problema socio-economico non trascurabile. Tra le cause principali vi sono le errate abitudini alimentari ed uno stile di vita stressante. Ecco quali alimenti sono da preferire e quali invece da evitare

Vita in Campagna, n. 11/2005 del 1-11-2005, pag. 61

VARIE

Sostanze allergeniche in etichetta: vanno indicati anche i solfiti dei vini

di Lisi Pier Francesco

Vita in Campagna, n. 11/2005 del 1-11-2005, pag. 62

TECNICA

Razze zootecniche in pericolo di estinzione: la bovina Reggiana

di Bigi Daniele

Questa razza bovina sta ritornando in auge per la produzione di un latte particolarmente proteico, legato alla caseificazione del rinomato Parmigiano Reggiano1396927554

Vita in Campagna, n. 11/2005 del 1-11-2005, pag. 47

TECNICA