Quest’anno l’appuntamento fieristico di Verona (3-6 marzo) è con Agrifood, Salone internazionale del prodotto agroalimentare di qualità. Agrifood è articolato in 5 grandi eventi espositivi: Agrifood made in Italy, Esportare il territorio, Agrifruit, La fattoria degli animali e Media Village Agrifood. Nel padiglione 8 le Edizioni L’Informatore Agrario, su una superficie di 2.000 metri quadrati, propongono un salone intitolato La nuova fattoria » - descritto nelle pagine seguenti - dedicato alla multifunzionalità dell’azienda agricola. L’obiettivo di Agrifood è dimostrare che la filiera agroalimentare italiana è in grado di esprimere oggi un sistema di imprese con alta capacità competitiva sul mercato mondiale.

Vita in Campagna, n. 3/2005 del 1-3-2005, pag. 45

Vita in Campagna, n. 3/2005 del 1-3-2005, pag. 52

La campagna umida offre rifugio a numerose specie di uccelli acquatici e gli agricoltori hanno modo di intervenire sull’ambiente in modo da favorire questi animali. Il ripristino, il mantenimento e la creazione di habitat naturali - come stagni e prati umidi - sono le principali soluzioni, ma vanno realizzate sempre con competenza secondo precise linee d’azione. In caso contrario si rischia di danneggiare proprio quella fauna selvatica che si vorrebbe proteggere

Vita in Campagna, n. 3/2005 del 1-3-2005, pag. 57

Sull’esempio dei nostri nonni che, con pazienza, mantenevano in produzione solo le galline che si dimostravano più rustiche e produttive, attuando così una sorta di selezione naturale lenta e sicura, anche oggi è possibile attuare lo stesso criterio di selezione. Attenzione bisogna porre alla scelta degli animali e, soprattutto, al loro stato di salute nel secondo anno di produzione

Vita in Campagna, n. 3/2005 del 1-3-2005, pag. 49

La pecora di Corteno si caratterizza per la taglia media. Ha poche esigenze alimentari, che le consentono di sfruttare pascoli magri. Gli agnelloni hanno un peso di 40-50 kg a dodici mesi di età

Vita in Campagna, n. 3/2005 del 1-3-2005, pag. 51

Il pomodoro è un ortaggio che presenta elevata variabilità di forme, dimensioni e colori dei frutti. Riportiamo in questo articolo la breve cronistoria della selezione effettuata su alcune piante di pomodoro con grande entusiasmo durante gli ultimi dieci anni dalla biologa inglese Suzanne Arregger. Questa studiosa ha ottenuto alcune varietà di pomodoro a polpa gialla, arancione e albicocca

Vita in Campagna, n. 3/2005 del 1-3-2005, pag. 29

Vita in Campagna, n. 3/2005 del 1-3-2005, pag. 30

Vita in Campagna, n. 3/2005 del 1-3-2005, pag. 39

Vita in Campagna, n. 3/2005 del 1-3-2005, pag. 39

Vita in Campagna, n. 3/2005 del 1-3-2005, pag. 31