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Le più note piante spontanee di stagione: la galinsoga (Galinsoga parviflora)

Vita in Campagna

Questa pianticella erbacea, inconfondibile per i suoi fiorellini gialli con petali bianchi, cresce e si sviluppa velocemente soprattutto alla fine dell’estate. Se ne consuma l’intera pianta in genere come verdura cotta, ma le foglioline più tenere possono essere usate anche nelle insalate

Autore: Rosati Adolfo
Categoria: TECNICA
Data: 1-9-2005
Numero: 9
Tempo di lettura: 36 minuti

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