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Le più note piante spontanee di stagione: la calendula dei campi
Vita in Campagna
La presenza della calendula dei campi in inverno la rende preziosa nel periodo freddo. Si può usare la pianta intera prima della fioritura, esclusa la radice, per farne verdura cotta, mentre le singole foglie si possono usare crude per un’insalata mista, anche se il loro sapore è un po’ forte
Autore: Rosati Adolfo
Categoria: TECNICA
Data: 1-2-2006
Numero:
2
Tempo di lettura:
42 minuti