I piccoli trinciasarmenti sono attrezzature particolarmente robuste che derivano da quelle utilizzate in agricoltura per effettuare la trinciatura della copertura vegetale del terreno e dei residui della potatura sotto i vigneti e i frutteti. Si distinguono da queste ultime per le dimensioni e il peso più contenuti e la possibilità di abbinare un sistema di raccolta e alcuni utensili di forme e dimensioni diverse

Vita in Campagna, n. 3/2006 del 1-3-2006, pag. 39

Vita in Campagna, n. 3/2006 del 1-3-2006, pag. 21

Vita in Campagna, n. 3/2006 del 1-3-2006, pag. 21

Vita in Campagna, n. 3/2006 del 1-3-2006, pag. 32

Vita in Campagna, n. 3/2006 del 1-3-2006, pag. 32

Vita in Campagna, n. 3/2006 del 1-3-2006, pag. 31

Vita in Campagna, n. 3/2006 del 1-3-2006, pag. 31

Robusto e combattivo animale del bosco, il cinghiale è comparso sulla Terra ancora prima dell’uomo. È l’antenato del maiale domestico. Vive nelle aree boschive d’Europa, Africa settentrionale e Asia; nel nostro Paese è diffuso un po’ ovunque, anche nelle isole. Ha abitudini crepuscolari e notturne; se minacciato può diventare assai pericoloso per l’uomo. Conosciamolo da vicino

Vita in Campagna, n. 3/2006 del 1-3-2006, pag. 54

Vita in Campagna, n. 3/2006 del 1-3-2006, pag. 57

Il Graukäse è un antico formaggio a coagulazione acida che si ottiene senza l’utilizzo di caglio dal latte privato della panna. Un formaggio «povero», che per secoli ha nutrito le popolazioni che in queste valli bellissime hanno condotto la loro faticosa e laboriosa esistenza. Originario del Tirolo, si è poi diffuso soprattutto in Valle Aurina, oggi compresa nel Parco naturale Vedrette di Ries-Aurina. Dal 10 al 12 marzo, in occasione del «Festival del Formaggio» nella splendida piana di Campo Tures, potete degustare il Graukäse insieme con altri cibi tipici di queste zone montane

Vita in Campagna, n. 3/2006 del 1-3-2006, pag. 65