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Le susine si possono conservare congelate, sotto forma di succo o di confettura

Vita in Campagna

La conservazione delle susine a temperatura ambiente dura solo pochi giorni; in frigorifero è possibile prolungarla di qualche giorno, ma rimane sempre alta la possibilità che la polpa perda consistenza e sapore, e, soprattutto, marcisca. Per poterle conservare nel tempo si può congelarle, trasformarle in succo o in una squisita confettura

Autore: Gorini Ida
Categoria: VARIE
Data: 1-5-2006
Numero: 5
Tempo di lettura: 11 minuti

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