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Le più note piante spontanee di stagione: i deliziosi strigoli
Vita in Campagna
Conosciuti come pianta alimentare da tempi antichissimi, gli strigoli presentano piccoli fusti eretti che raggiungono un' altezza di trenta-sessanta centimetri. Della pianta si utilizzano le cimette, le foglie in insalate miste, e i calici dei fiori ed i frutti immaturi come spuntino crudo. Ecco come gustarli
Autore: Rosati Adolfo
Categoria: TECNICA
Data: 1-9-2007
Numero:
9
Tempo di lettura:
39 minuti