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Razze zootecniche in pericolo di estinzione: la capra Valdostana
Vita in Campagna
Si tratta di una razza rustica che si adatta molto bene all' alpeggio. Il latte da trasformare in formaggio e la carne di capretto rimangono la fonte principale di reddito per chi alleva questa razza
Autore: Brambilla Luigi Andrea
Categoria: TECNICA
Data: 1-5-2008
Numero:
5
Tempo di lettura:
18 minuti