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Razze zootecniche in pericolo di estinzione: la capra Lariana
Vita in Campagna
L' allevamento è di tipo estensivo (ricovero solo per il periodo antecedente e seguente il parto) o semiestensivo (stalla durante l' inverno, pascolo in primavera, autunno e alpeggio in estate), finalizzato per lo più alla produzione del capretto, ma anche a quella di formaggio negli alpeggi
Autore: Corti Michele
Categoria: TECNICA
Data: 1-7-2008
Numero:
7 - 08
Tempo di lettura:
18 minuti