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Razze zootecniche in pericolo di estinzione: la capra Girgentana
Vita in Campagna
L' indirizzo produttivo è principalmente quello della produzione di latte che viene destinato sia al consumo diretto che alla caseificazione. La produzione di carne è rappresentata dai capretti da latte
Autore: Liotta Luigi, Chiofalo Vincenzo
Categoria: TECNICA
Data: 1-9-2008
Numero:
9
Tempo di lettura:
18 minuti