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I funghi, un alimento dall' eccellente aroma con pochi grassi e poche calorie
Vita in Campagna
I funghi variano la nostra dieta e regalano al palato eccellenti sapori. Apportano pochi grassi e calorie e, rispetto agli ortaggi, hanno un contenuto in proteine molto maggiore. Presentano inoltre buone quantità di vitamine del gruppo B, di minerali e di fibre. Il loro consumo influisce positivamente sulla digestione, sul metabolismo e sul sistema immunitario, aumentando così la resistenza alle infezioni
Autore: Pigozzi Paolo
Categoria: VARIE
Data: 1-9-2008
Numero:
9
Tempo di lettura:
23 minuti