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Antiche varietà di cereali: il mais Ottofile Maceratese
Vita in Campagna
L' Ottofile Maceratese è una delle più note varietà locali di mais coltivate nelle Marche, dove sono state intraprese iniziative per la sua valorizzazione. Il seme è vitreo ed è quindi adatto alla produzione di farina da polenta e di altri prodotti tipici
Autore: Grigolo Umberto
Categoria: TECNICA
Data: 1-10-2008
Numero:
10
Tempo di lettura:
18 minuti