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Antiche varietà di cereali: il mais Ostenga del Canavese
Vita in Campagna
L' Ostenga del Canavese è una varietà locale di mais del Piemonte, che si caratterizza per il colore bianco perlaceo della granella. Nella zona di origine sono state intraprese iniziative per la sua tutela e valorizzazione
Autore: Grigolo Umberto
Categoria: TECNICA
Data: 1-12-2008
Numero:
12
Tempo di lettura:
20 minuti