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Come scegliere barbecue o forni e come utilizzarli correttamente per cucinare all' aperto

Vita in Campagna

La cottura alla brace è una pratica che giunge a noi dalla preistoria. Ora noi non usiamo più rudimentali strumenti, ma bracieri e barbecue fissi o mobili. Al momento dell' acquisto si deve dare la preferenza a modelli solidi e nell' utilizzarli avere molta cura della manutenzione

Autore: Paoletti Giovanni
Categoria: VARIE
Data: 1-6-2009
Numero: 6 - Supplemento La casa
Tempo di lettura: 63 minuti

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