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Vita in Campagna

Anno: 2009 - Numero: 6

VARIE

In fattoria didattica i bambini possono fare il pane e consumarlo

di Boschetti Marco

Vita in Campagna, n. 6/2009 del 1-6-2009, pag. 71

VARIE

In estate si fa scorta di vitamina D, sostanza indispensabile per l' organismo

di Pigozzi Paolo

Abbiamo davanti a noi l' estate, la stagione del sole, prezioso periodo non solo perché orti e frutteti iniziano a donarci con abbondanza i loro frutti, ma anche perché questi sono i mesi nei quali il nostro organismo fa scorta di vitamina D, sostanza di importanza vitale che viene accumulata nel fegato in vista dell' inverno. Ecco come viene sintetizzata ed in quali alimenti è contenuta

Vita in Campagna, n. 6/2009 del 1-6-2009, pag. 73

VARIE

Come preparare squisite gelatine di more e lamponi, di mele e d' uva

di Bacchella Rita

In giugno le piante di more e di lamponi regalano dolcissimi frutti, da gustare semplicemente al naturale, con zucchero e limone o in colorate e salutari macedonie. More e lamponi, però, si possono anche utilizzare per preparare squisite gelatine, al pari di altri raccolti del frutteto familiare, come le mele e l' uva. Ecco alcune semplici ricette

Vita in Campagna, n. 6/2009 del 1-6-2009, pag. 74

VARIE

Informazioni su olio extravergine di oliva, olio del tonno in scatola e alimenti affumicati

di Pigozzi Paolo

Vita in Campagna, n. 6/2009 del 1-6-2009, pag. 76

VARIE

Fanno bene alla salute una graduale esposizione al sole e la luce solare

di Pigozzi Paolo

Vita in Campagna, n. 6/2009 del 1-6-2009, pag. 76

VARIE

L' aglio è dotato di molte potenzialità curative

di Pigozzi Paolo

Vita in Campagna, n. 6/2009 del 1-6-2009, pag. 76

VARIE

La raccolta in campo, una nuova forma di vendita diretta dei prodotti agricoli

di Boschetti Marco

I consumatori raccolgono direttamente i prodotti agricoli (frutta e/o ortaggi) sul campo e pagano all' uscita dopo aver pesato quanto hanno raccolto. Non c' è ancora una legge che regola questa attività, ma occorre seguire scrupolosamente i consigli che qui vi diamo per non incorrere in brutte sorprese

Vita in Campagna, n. 6/2009 del 1-6-2009, pag. 77

VARIE