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Proviamo a fare del buon vino rosso con una piccola quantità di uva
Vita in Campagna
Anche chi non ha un vigneto di grandi dimensioni, ma possiede solo una decina di viti, può produrre del vino per l' autoconsumo senza dover necessariamente disporre di locali particolari e di costose attrezzature: gli bastano un mastello, uno scolapasta e un paio di damigiane. Vediamo come è possibile condurre a buon fine la fermentazione in rosso di una piccola quantità di uva
Autore: Carcereri de Prati Giuseppe
Categoria: VARIE
Data: 1-9-2009
Numero:
9
Tempo di lettura:
54 minuti