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Come produrre piccole quantità di farina a livello casalingo
Vita in Campagna
Riscoprire l' emozione di tenere in mano dei cereali e poterli trasformare in farina per produrre pasta, pane ed altri prodotti da forno è oggi possibile grazie a piccoli molini a funzionamento manuale o elettrico, attrezzature estremamente funzionali e facili da utilizzare. Produrre farina in proprio permette inoltre di usufruire al meglio delle proprietà nutritive e salutistiche dei cereali. Ecco alcune ricette
Autore: Roccabruna Lorenzo
Categoria: VARIE
Data: 1-2-2010
Numero:
2
Tempo di lettura:
44 minuti