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La zangola, antico strumento per fare il burro
Vita in Campagna
In vaste zone dell' Italia settentrionale per fare il burro veniva usata la zangola, uno strumento azionato a mano costituito da un recipiente dotato di opportuni dispositivi per la sbattitura della crema di latte
Autore: Cremonini Paolo
Categoria: VARIE
Data: 1-2-2010
Numero:
2
Tempo di lettura:
21 minuti