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Crispelle siciliane e Seadas sarde: due piatti fritti tradizionali, provenienti dalle nostre Isole
Vita in Campagna
La frittura è uno dei più antichi metodi di cottura dei cibi. Per friggere si usavano l' olio di oliva o lo strutto. In questo articolo vi proponiamo due ricette contadine di “fritti”: le Crispelle o Crispedde siciliane e le Seadas sarde
Autore: Lucia Damiano, Miscia Marco
Categoria: VARIE
Data: 1-3-2010
Numero:
3 - Supplemento La casa
Tempo di lettura:
27 minuti