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Come preparare squisiti sottaceti e sottoli con i porri e con il sedano
Vita in Campagna
Anche in marzo - mese di passaggio tra l' inverno e la primavera - l' orto familiare non smette di regalarci i suoi gustosi prodotti. Tra questi ricordiamo ad esempio porri e sedano, ortaggi che oltre ad essere utilizzati freschi si prestano per essere trasformati in squisiti sottaceti e sottoli. Vi suggeriamo cinque ricette nelle quali i due ortaggi vengono aromatizzati con chiodi di garofano, pepe nero ed altri sapori
Autore: Bacchella Rita
Categoria: VARIE
Data: 1-3-2010
Numero:
3
Tempo di lettura:
32 minuti