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L' «arfa», antico essiccatoio per il grano e la fava
Vita in Campagna
Fino ai primi decenni del 1900, nelle valli dolomitiche e nell' alta Pusteria, per essiccare i covoni di grano e le piante di fava fino alla trebbiatura, veniva utilizzata un' alta spalliera di legno a stanghe orizzontali: l' arpa da campo o cavalletto da grano, chiamata localmente «arfa». Ancora oggi possiamo osservarne alcuni antichi esemplari, testimoni dell' agricoltura di montagna di un tempo
Autore: Cremonini Paolo
Categoria: VARIE
Data: 1-6-2010
Numero:
6
Tempo di lettura:
36 minuti