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Vita in Campagna

Anno: 2010 - Numero: 10

VARIE

L' astronomia per chi vive in campagna: la Luna, l' Aquila e la stella Altair

di Bartolini Simone

Nel cielo di ottobre puntiamo le nostre osservazioni sulla costellazione dell' Aquila che si trova in piena Via Lattea ed è visibile, da giugno a novembre, da entrambi gli emisferi. La sua stella più luminosa, Altair, è uno degli astri di prima grandezza più vicini alla Terra

Vita in Campagna, n. 10/2010 del 1-10-2010, pag. 59

VARIE

Le osservazioni del cielo di ottobre

di Bartolini Simone

Vita in Campagna, n. 10/2010 del 1-10-2010, pag. 60

VARIE

Piume sul terreno rivelano una predazione da parte di un mammifero o di un uccello rapace

di Bonora Maurizio

Vita in Campagna, n. 10/2010 del 1-10-2010, pag. 62

VARIE

Il pero corvino, arbusto spontaneo in Italia

di Rosati Adolfo

Vita in Campagna, n. 10/2010 del 1-10-2010, pag. 62

VARIE

Il tanaceto è tossico ad alte dosi

di Rosati Adolfo

Vita in Campagna, n. 10/2010 del 1-10-2010, pag. 62

VARIE

Andiamo in Romagna nella terra del tartufo bianco pregiato

di Fabbri Giovanni

Questo tartufo, poco conosciuto nonostante l' eccellente aroma, è diffuso in Romagna dalla pianura alla collina, in particolare nella provincia di Forlì-Cesena. In passato costituiva un' importante risorsa economica per molte famiglie contadine. Ve lo presentiamo, invitandovi a visitare la terra in cui si raccoglie

Vita in Campagna, n. 10/2010 del 1-10-2010, pag. 63

VARIE

Agriturismo: opportunità dal mercato ricreativo-turistico

di Boschetti Marco

Vita in Campagna, n. 10/2010 del 1-10-2010, pag. 65

VARIE

Alcune alternative alla farina raffinata: farina «tipo 2», cuscus e bulghur

di Pigozzi Paolo

Esiste in commercio una farina «tipo 2», leggermente setacciata e ancora ricca di proteine e di minerali. Vi proponiamo anche due prodotti non consueti a base di frumento: il cuscus e il bulghur

Vita in Campagna, n. 10/2010 del 1-10-2010, pag. 67

VARIE

Come realizzare liquori con noci e mele, tipici frutti d' autunno

di Bacchella Rita

Ottobre, di fatto, apre le porte all' autunno e il frutteto familiare regala anche in questa stagione, diversi tipici frutti. Tra questi ricordiamo le noci, ottime da degustare tal quali, ma con cui si possono preparare anche deliziosi liquori. Tra gli altri prodotti della stagione vi sono le mele che, a seconda della varietà, si possono conservare in magazzino sino a primavera oppure impiegare per realizzare liquori

Vita in Campagna, n. 10/2010 del 1-10-2010, pag. 68

VARIE

Ortaggi da foglia, acido ossalico e calcoli renali

di Pigozzi Paolo

Vita in Campagna, n. 10/2010 del 1-10-2010, pag. 71

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