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Il ciliegio acido: albero rustico, ideale per il piccolo frutteto familiare
Vita in Campagna
Un tempo assai diffuso in tutto il Paese, il ciliegio acido appartiene alla specie Prunus cerasus, che riunisce tre varietà botaniche i cui frutti sono caratterizzati dal sapore più o meno acido. Oggi è presente prevalentemente nei giardini, per la sua taglia contenuta, e nei frutteti familiari. Per il consumo diretto sono apprezzate le varietà che danno frutti dal sapore meno amaro
Autore: Bargioni Giorgio
Categoria: VARIE
Data: 1-6-2011
Numero:
6
Tempo di lettura:
37 minuti