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L' alta valle dell' Arno, in provincia di Arezzo, è la culla di decine di vecchie varietà di piante da frutto, recentemente recuperate grazie a una ricerca condotta dalle istituzioni locali. Molte sono interessanti per il colore, il sapore, il profumo e per la resistenza alle malattie; in questo articolo ve ne presentiamo alcune fra le più significative: cinque di melo, tre di pero, una di pesco e due di ciliegio
Autore: Segantini Luca, Camangi Fabiano
Categoria: VARIE
Data: 1-12-2011
Numero:
12
Tempo di lettura:
72 minuti