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Razze zootecniche in pericolo di estinzione: la bovina Calvana
Vita in Campagna
La razza trova diffusione in aziende di media e alta collina. Il sistema di allevamento maggiormente adottato è quello semibrado con ricovero in stalla durante i mesi invernali. Seppure da sempre considerata una razza a duplice attitudine (latte e carne), oggi è allevata per la produzione di carne
Autore: Zanon Alessio
Categoria: TECNICA
Data: 1-4-2012
Numero:
4
Tempo di lettura:
20 minuti