Archivio riviste
Benvenuto nell’Archivio articoli! Qui puoi consultare l’intera collezione di articoli delle nostre riviste professionali.
Per una ricerca rapida, filtra per Testata, Anno e Numero.
Se hai bisogno di un risultato più preciso, utilizza la Ricerca Avanzata e cerca per termini, argomenti, autori e data di pubblicazione.
Scegli di effettuare una ricerca più precisa
Il buon vino da messa o «vino del prete»
Vita in Campagna
Storicamente preti e monaci spesso curavano le uve e il vino meglio dei produttori tradizionali. L' articolo 924 del Codice di diritto canonico stabilisce infatti che il vino da messa deve essere naturale, senza aggiunte di sostanze estranee. L' unica addizione permessa è quella di alcol di vino. La produzione di vini da messa (il famoso vino «del prete») è oggi diffusa in tutte le regioni italiane e nel nostro Paese se ne producono una decina di milioni di litri
Autore: Miravalle Roberto
Categoria: VARIE
Data: 1-5-2012
Numero:
5
Tempo di lettura:
21 minuti