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Il cavolfiore, ortaggio assai diffuso che si raccoglie per buona parte dell' anno
Vita in Campagna
Tra i cavoli coltivati nella maggior parte degli orti del nostro Paese, oltre alla verza e al cappuccio è ben rappresentato anche il cavolfiore. Si tratta di un ortaggio che per dare buoni risultati ha bisogno di clima temperato-fresco e di terreni ben provvisti di sostanza organica. Ve ne sono diverse varietà, che a seconda della tipologia si raccolgono in differenti periodi dell' anno
Autore: Locatelli Alberto
Categoria: TECNICA
Data: 1-5-2012
Numero:
5
Tempo di lettura:
49 minuti