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Razze zootecniche in pericolo di estinzione: la bovina Garfagnina
Vita in Campagna
Questa razza di origine toscana, oggi in forte declino numerico, viene allevata per la produzione di latte e carne. Per la sua rusticità si presta all' alpeggio durante il periodo estivo e fino all' inizio di ottobre, quando rientra in stalla per passare l' inverno
Autore: Zanon Alessio
Categoria: TECNICA
Data: 1-7-2012
Numero:
7 - 08
Tempo di lettura:
17 minuti