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Vita in Campagna

Anno: 2012 - Numero: 7 - 08

TECNICA

Consigli per allestire un razionale ricovero per polli da ingrasso

di Arduin Maurizio

Vita in Campagna, n. 7 - 08/2012 del 1-7-2012, pag. 49

VARIE

Come gli animali selvatici si proteggono dal gran caldo estivo

di Bonora Maurizio

Il gran caldo del periodo estivo ha delle punte davvero critiche, che inducono gli animali selvatici a cercare soluzioni per trovare sollievo dall' afa opprimente. I mammiferi per disperdere il calore sudano, anche se non tutti allo stesso modo, e gli uccelli tengono il becco aperto. Ma vi sono anche altri sistemi

Vita in Campagna, n. 7 - 08/2012 del 1-7-2012, pag. 50

VARIE

Realizziamo un semplice erbario da arricchire di stagione in stagione

di Bucci Nicoletta

Con un po' di impegno e tanta passione, raccogliendo ed essiccando le piantine, è possibile realizzare un erbario molto semplice che cataloghi la flora della nostra zona. Vediamo quali sono i passi da compiere e come costruire anche una pressa artigianale per l' essiccazione del materiale vegetale

Vita in Campagna, n. 7 - 08/2012 del 1-7-2012, pag. 52

VARIE

È l' invasione di «piumini» del pioppo nero

di Mapelli Niccolò

Vita in Campagna, n. 7 - 08/2012 del 1-7-2012, pag. 55

VARIE

Le cause della minor presenza di alcuni uccelli

di Bonora Maurizio

Vita in Campagna, n. 7 - 08/2012 del 1-7-2012, pag. 55

VARIE

Si tratta del grillo campestre

di Dindo Maria Luisa

Vita in Campagna, n. 7 - 08/2012 del 1-7-2012, pag. 55

VARIE

Un' oca selvatica ha nidificato nel frutteto

di Arduin Maurizio

Vita in Campagna, n. 7 - 08/2012 del 1-7-2012, pag. 55

VARIE

Il fico di Cosenza Dop, dolce frutto di una terra generosa

di Iuliano Luigia

La coltivazione del fico in Calabria è millenaria, risale infatti all' epoca dei Greci. Da allora la coltura si è insediata velocemente in tutta la regione, ma è nella provincia di Cosenza che ha trovato il luogo ideale di crescita. Qui si coltiva una varietà locale, che si presta molto bene all' essiccazione e alla trasformazione. Ve lo presentiamo, assieme alla terra in cui si produce

Vita in Campagna, n. 7 - 08/2012 del 1-7-2012, pag. 56

VARIE

I fichi hanno eccellenti proprietà nutrizionali e terapeutiche

di Pigozzi Paolo

Il frutti freschi del fico sono nutrienti e facilmente digeribili, e per questo sono raccomandati in tutte quelle fasi della vita nelle quali sia necessaria una fonte di energia rapidamente utilizzabile. Consumati essiccati diventano un altro tipo di alimento, aumentando il contenuto in fibra e gli apporti di calcio e ferro. In fitoterapia vengono utilizzate anche le gemme del fico

Vita in Campagna, n. 7 - 08/2012 del 1-7-2012, pag. 63

VARIE

Estate, tempo di confetture di melone e di sottoli di melanzane e peperoni

di Bacchella Rita

Questa stagione così ricca di frutta e di ortaggi ripaga il piccolo agricoltore del suo lavoro. Tra i numerosi prodotti che si possono raccogliere nell' orto nel cuore dell' estate vi sono meloni, melanzane e peperoni. Oltre che essere impiegati freschi in gustose pietanze, questi ortaggi si prestano a diventare ingrediente di golose confetture e sottoli

Vita in Campagna, n. 7 - 08/2012 del 1-7-2012, pag. 65

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