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Che buona la carne alla brace! Cosa sapere su legna, combustione e cottura dei cibi
Vita in Campagna
Chi ha un camino o può cuocere all' aperto lo sa: cucinare la carne alla griglia, pregustando il sapore di una buona cena tra amici, è sempre piacevole. Ma sappiamo davvero tutto sul tipo di legna più idoneo, su come si effettuano una corretta combustione e cottura
Autore: Mapelli Niccolò
Categoria: VARIE
Data: 1-9-2012
Numero:
9 - Supplemento La casa
Tempo di lettura:
61 minuti