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Curcuma e zenzero, esotiche spezie dalle numerose proprietà benefiche
Vita in Campagna
Per molti piatti della nostra cucina si usano aromi vegetali (erbe e non solo) che ne esaltano sia gusto che appetibilità. Ma questi «odori» hanno anche effetti positivi sulla digestione e su altri aspetti della nostra salute. Oltre ai nostrani salvia, rosmarino, timo e alloro, non dovrebbero mancare nelle nostre dispense spezie esotiche come curcuma e zenzero, benefiche ma da impiegare con attenzione
Autore: Pigozzi Paolo
Categoria: VARIE
Data: 1-10-2012
Numero:
10
Tempo di lettura:
23 minuti